Les actualités

Entrées :

Carpaccio de thon, crème balsamique à l’orange, agrumes 10€

Salade de Gambas, crème assaisonnée, avocat et agrumes 12€

Nems de confit de canard, sauce sucrée salée et salade aux saveurs thaï 12€

Curry rouge de crevettes, lait de coco et légumes sautés 11€

Foie gras maison et son Chutney 19€

Show de l’œuf, sauce tomates et chorizo, crème de parmesan 10€

Millefeuilles de tartare de crevettes citronné, pickles d’oignons rouges 12€

Carpaccio de Boeuf Français, pesto maison et roquette 10€

Tataki de thon, vinaigrette sésame soja et légumes de saison 12€

Plats :

Volaille de Bresse, sauce morilles sauvages et Vin Jaune 29€

Ris de veau, sauce morilles sauvages et Vin Jaune 29€

Saint-Jacques juste snackées au beurre citronnée 26€

Curry vert de poulet, lait de coco, riz et légumes sautés 22€

Burger maison, Bœuf Charolais, tomate, salade, lard, sauce comté 20€

Risotto à la tomate, crème de parmesan et chips de jambon 18€

Filet de bœuf Français grillé, sauce poivre 27€

Bavette de Bœuf Angus ≃ 250gr, pomme de terre grenailles et salade 24€

Tentacules de poulpe à la tomate et au chorizo 22€

Magret de canard rôti et sa sauce du moment 23€

 Poisson du moment, sauce au vin jaune 22€

Tartare de bœuf Français assaisonné à notre façon, pomme de terre grenailles et salade 21€

Desserts :

Crème brulée au parfum du moment 9€

Sphère chocolat, crème mascarpone vanillée, fruits frais et coulis chaud 11€

Millefeuilles revisité à la crème vanillée, et fruits du moment 11€

Café gourmand composé de nos 4 mini desserts 11€

Tarte au citron revisitée 11€

Carpaccio de fraises Françaises, compotée de rhubarbe fraîche et crumble 11€

Coque chocolat blanc, mousse fraise, insert vanille sur biscuit breton et rhubarbe 11€

Glace : 1 boule :3€       2boules :6€         3boules :8€

Assiette de fromages du Jura 7€

Faisselle nature : 4€50 avec coulis 5€50